Mettre en place un Système d'Analyse des Points Critiques de Sécurité Alimentaire (HACCP) peut paraître complexe, surtout pour les petites et moyennes entreprises . Heureusement, il existe aujourd'hui de nombreuses solutions gratuites pour vous aider à maîtriser le HACCP. Ce guide pratique a été conçu spécialement pour les PME afin de leu